６月のメニューより ～ 初夏の焼き野菜のテリーヌ

今月のメニューより、本日ご紹介するのは、

　『初夏の焼き野菜のテリーヌ　小海老添え』　　　です。

  

Ｂコースの前菜で登場します。

 

 

お野菜は

インゲン、パプリカ、ヤングコーン、ズッキーニ、トマト、人参　などなど

１３種類！！

 

そして、ただのテリーヌではありません。

 

”焼き野菜”　が　ミソです

 

こんな風に・・

　　　　　　　　　

　　　　焼いてます・・・・

 

やわらかさ、香ばしさ、甘みが増して、

 

美味です