生徒さんが作っているエゴマがNHKで紹介されました

じゅく長の東です。

美里町の円良田（つぶらた）特産センター管理者の生徒さんが作るエゴマ油がNHKのニュースで紹介されました。
特産センター地元野菜も売っていますが絞りたてエゴマも販売しています。

放送を見逃したのであとからiPadでNHKプラスでニュースを見ました。
オンデマンド放送って見逃した番組でも見たい時にいつでも見れるからこういう時便利だなと思います。

エゴマを絞っているところです。

瓶詰して売られています。

昔エゴマ油が体にいいと言うので外国産を買ったことあるのですが独特の臭みがあって食べれませんでした。
でも円良田の搾りたてのエゴマは全く臭くありません。
ヨーグルトやアイスにそのままかけて美味しく食べられます。
体にもいいしお勧め！

NHKで取り上げられてから全国から注文がひっきりなしとか。
テレビの力って大きいですね。
美里町産えごま油「輝」ーKAGAYAKI―　は美里町のふるさと納税返礼品にもなっています。


美里町観光協会のサイトにも紹介されています。

 

タケノコをいただきました

じゅく長の東です。

4/22の朝、玄関のチャイムがなったので出てみたら生徒さんが「先生、採れたて」タケノコをわざわざ自宅まで持ってきてくれました。

教室が始まるまでの間に妻は皮剥き、私はいつも使っている無人精米機まであく抜き用の糠を取りに行きました。

無人精米機の後ろの扉を開けると精米した時に出る糠がたくさん溜まっています。

糠をゲットしました。

無人精米機の中にある糠置場です。糠は無料でもらえます。
先日この精米機の前で順番待ちしていた女性は、畑で野菜を作ってるから精米に来たら毎回糠置場から糠を肥料用に持って帰ると言ってました。

帰ってきたら圧力鍋に皮むき完了した筍がセットされてました。


このあとも続けて生徒さんやスタッフからタケノコを大量にいただきました。
今年はタケノコの当たり年とか。
スタッフや生徒さんたちと分けて美味しくいただいています。
ありがとうございます。