冬の味覚はたくさんありますが、その中でもカキは格別ですね。
ちなみに私のカキベスト3は、
1.焼きガキにしょうゆとユズ
2.酢ガキ
3.カキのバターいため
ってところでしょうか・・・。みなさんはいかがですか?
都内のお店で見かけたカキの釜飯も気になりますし、
オイスターバーの生ガキもいいですねぇ。
さて、今週末の2/25(土)に東京・築地場外で、
広島産カキ1万個を網焼きするチャリティーイベント
「第1回瀬戸内ひろしまカキ祭 in TOKYO」が開催されます。
売上の一部で養殖用のいかだを購入し、
カキの産地・宮城県気仙沼に寄付するそうです。
アンケートに答えた人先着1,000名には、
焼きガキが無料でいただけるみたいです。
目黒のさんま祭りみたいに行列ができそうですね。
興味のある人はぜひ行ってみてください!
riku
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