アマゴが来た～ヽ(^o^)丿

おはようございます
今日は早朝ブログ♪
天下御免の主婦稼業・・・やりたいことがてんこ盛り。
時間を決めてある時には、それなりに動く！！(*^^)v

朝空気のヒンヤリが気持ち良かった。
いつもの丘を見に行って、深呼吸しながら「は～～気持ちいいな♪」
何でもできそうな、そんな素敵な日の予感(*^-^*)

そうだ！　忘れないうちに書いておこう♪

またまた「アマゴ」が我が家にやってきた。
いつものように「ピンポ～～～ン」からスタート♪

しばらくお姿を見なかったので、気にはなっていた。
あ！！！！　お魚が食べたいからじゃないですよ！！！

自治会の役員の時に知り合った「旬を届けてくださるお人」
私をパソコンの中で社員にしてくれたとかのお人。
贈り物用の名簿を作っているそうだ・・そこにチャッカリ登場している私(*^^)v
古い登録者を差し置いて「優遇新人扱」みたいな感じ・・ビップ待遇♪

今年は暑かったので川の水が少なく、いつもの川にはいかなかったとか。
それにお一人暮らしとはいえ、出かけるタイミングが合わなかったとのこと。
それで今回は、伊豆の方の川に出向いてアマゴ釣り。

特別待遇の我が家は、ご友人に配る前の冷凍していないさばきたて！
几帳面な方で直ぐ食べれるようにキッチリ処理済みのを持って来てくださる。
仲良く2匹並んで、見るからに新鮮そのもの。

先ずはテスト「さてこの魚は何でしょうか？」
あっ・・・復習しておくつもりが、突然の抜き打ち訪問で、
「え～～っと　イワナはこの前頂いたから・・この模様は・・？」
イワナの次に頭に残っている魚の名前は・・・
「確かアメ・・？　アミャ・・・・」ニゴスいい方にしたら

「そう！　アマゴだよ」
よかった！　忘れたの見つからなかった♪
「もう忘れちゃったの？」
あ！！　気付かれた！
「持っていらっしゃるのが、いつもより遅いから・・・忘れかけた・・」
非常識な言い訳をする私　テヘ(*^^)v

今年は、やっとこちらの川に行けたという話をしてくださった。
荷物をもって30分ぐらい歩いていい場所確保。
14匹釣れたそうだ。

そのうちのベスト5に入るものを、我が家に持って来てくださったとのこと。
確かに模様もシッカリしていて、シッポの下の方が赤っぽくって、
胴体の少し赤みの部分も綺麗・・・・オレンジポイかな？
黒っぽい模様も大きく赤い斑点はチョッピリ。
これが美味しい証拠らしい！

いろいろ魚のお話や、何やかにやと教えてくれた。
自然教室の始まり。一時間以上立ち話はいつものことになっている。
スーパーの利用法なんかも・・・私よりも詳しくって凄い！！

もちろん塩焼きにして夕食に頂きました。
身がなめらかで食感が柔らかいがしっかりして、かつ甘みがある。
これ大事な感想なのよね！！
次に会ったときに、多分味を聞かれると思うのでね。
口の中の感じは時間が経つと思い出せなくなる気がするから、書いておこうッと♪

主人にアマゴを食べながら、
「もう何年も前の自治会役員で知り合っただけなのに、
あれから、ず～～～っと旬を届けてくださるけれど　どうしてかしら？」
「私は何もあげるものがないのにね・・・？」

あげると言えば、いろいろくださるので、
ラベンダースティクをお返しに差し上げたことはある。
とても気に入ってくださっている・・・でもね！それぐらいなのに？？

「何にも知らないから　日本の旬を教えてあげようって思ったのかもね！」
「・・・・・・・」美味しいな～とただ食べる主人。
「あっ！！　私が美人だからかもね！　それっキャ考えられないよね！！」

「そうだな～ぁ！　きっとそうだよ！」いきなり主人反応。
なぜか二人で大笑い・・・この笑いは何？？？

そんなこんなで、釣りたての川魚を味わいました～!(^^)!
天然の川魚、直ぐに調理ができるようになってから来る。
ありがたいな～といつも思って、「感謝」の言葉がぴったり。
少し川魚のことが、わかる人になったかも♪

知らない事って、知る喜びがあるから嬉しいことだな～って思う♪
だから　進歩と発展が遅い私なのかも(*^^)v
でも、発展途上は嫌いじゃない☆

今日も笑顔の心で過ごしましょうね♪

では今日も沢山の新しいこと楽しみま～す
あっ、ご飯が炊けたのでおにぎり作ろっと(^^)/●
秋晴れの心地よい　10月17日火曜日



(*^-^*)