通販専門 阿蘇の自家焙煎コーヒー屋 ポーランの笛

たぶん九州で一番、標高の高い所で焙煎してます。日々の焙煎やコーヒー生豆についての記録等 店頭販売と喫茶営業はしてません

鍋でコーヒーを淹れる

2012年05月17日 | コーヒー
一人分の豆だと

ポーレックスのセラミックコーヒーミルミニで挽くことが多いです

粉が付着しないのがいい







ガス台でガソリンストーブを使い湯を沸かします

なんでガスコンロ使わないかって?手間がかかるほうが面白いから







プリムスの鍋で湯を沸かして







鍋からお湯を注ぎます

湯温は高さで調整 この鍋、細く的確にお湯を注ぐことができます







できあがり





と、こういうようなことを夜な夜な酔っぱらってやってるわけですねー(笑




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