#エノキダケ 新着一覧
ホタテフライ（森の）
贅沢でしょう?こんな大きなホタテのフライ。どのくらい大きいかって言うと、イワシのフライ2尾と比べてこんな大きいの。森のほたてで作ったから。以前ツルヤで「森のほたて」というエノキダケの根元の...
庭の菜園とエノキダケ南蛮
ベジガーデンと言うような大げさなものではありせんが庭の隅に南天、ミツバ、パセリを植えて...
エノキダケやシメジはすごいらしい
マウスを使った実験では、エノキタケは発がん防止作用、ブナシメジはがん転移抑制効果が確認...
毎日土鍋が活躍！
鍋料理が美味しい季節になってきました暑い時期はしまい込まれていた土鍋が大活躍！！昨夜は...
特売で夕食
いろいろと値上げの秋ですが…近所のスーパーで「豚バラ」100g 98円、「エノキダケ」1パック 68円でお安く入手できました。で、夕食は冷蔵庫の「キャベツ...
なめ茸
ご飯のお供に最適「なめ茸」。「なめ茸おろし」もいいですね。実は結構大人になるまで「なめ...
秋の恵みの栗ご飯
今日の晩ごはん。栗ご飯。ほっくり美味しい。 昨日いただいた京都の栗。今日、母がさ...
干し野菜 エノキ茸 編 巷で流行ってるらしいから挑戦してみた(笑)
9月に入ると同時に最高気温２５℃以下となり、もう窓は 開け放せなくなってしまったギリギリ...
干しエノキダケ
これが何か判りますか？昨日、お天気が良かったので、エノキダケを２袋を小房に分けて、カゴ...
塩麻婆豆腐
昨日の晩ごはん。塩麻婆豆腐を作ってみました。 ニンニクを炒め、そのあと鶏肉を炒め...
楽ちんクッキング #10
ヒロリン先生の楽ちんクッキング、今回は究極の楽ちんです。じっくりと歯に引っかからないよ...