なめ茸

ご飯のお供に最適「なめ茸」。
「なめ茸おろし」もいいですね。

実は結構大人になるまで「なめ茸」は「なめ茸」という茶色いぬめりのあるキノコで、「エノキダケ」の加工品だと気づいていませんでした。
いやぁ、勉強しないとねぇ。

「なめ茸」を作りました。
超簡単です。

う～ん…
色合いも思ったより良くないので、ちょっと調味料の比率を変えてみよっかな。

「なめ茸」をなめたらアカン。
人生なめずに「なめ茸」炊こう。