ご飯のお供に最適「なめ茸」。「なめ茸おろし」もいいですね。
実は結構大人になるまで「なめ茸」は「なめ茸」という茶色いぬめりのあるキノコで、「エノキダケ」の加工品だと気づいていませんでした。いやぁ、勉強しないとねぇ。
「なめ茸」を作りました。超簡単です。
う~ん…色合いも思ったより良くないので、ちょっと調味料の比率を変えてみよっかな。
「なめ茸」をなめたらアカン。人生なめずに「なめ茸」炊こう。
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