#下処理 新着一覧
おでん大根しみしみ♫
おはようございます今日もまあまあないいお天気でもだいぶ寒くなってきたねタートルネックな毎日です首がガードされてるとなんか安心♫おうち居酒屋この冬お初のおでん練り物中心の具に加えこんにゃく、...
海老フライ ～考えれば海老の品質が落ちっぱなしで～
ご存じ伊勢海老がえび界の横綱とすれば、沖縄とかでお目にかかる超でっかいシータイガー海老...
宅配弁当を申し込みました～♪
実は、先日、宅配弁当を申し込みました～♪ ここしばらく、老猫の介護で、寝不足が続いていること。（昼夜逆転しています。）寝不足から、夫婦共々...
01月24日 生わかめの下処理
01月24日 生わかめ家人が生わかめをいただいてきました。ボウル1杯ぐらいの量があります。こ...
野菜が安いから嬉しくて買い過ぎ買い過ぎ。早く処理しなくては。
この頃 野菜の値段が安いです。ありがたいわ〜❤️安いとついつい買いたくなる。火曜市で88円だったのよね。小松菜、ほうれん草、春菊買って...
アンコウ鍋を初体験！
寒～い😞今日で11月も終わり。さすがに冬の寒さです。新型コロナウイルスも心配だし、寒いのは苦手だしで、とても悩ましい季節が始まります。しかし、食べ物は美味しい^^*昨日は
糖尿病の食事…ブリは臭みを抜いて。魚料理奮闘中。
海の魚の、魚臭いのが、ものすごく苦手なのです。(食べた後の皮や骨の臭いとか)だからついつ...
山ほどのきのこを炒める
昨日コストコで買ってきたエリンギ500gをすべて切り、既に根元を切ってバラしてあるぶなしめ...
甘鯛が、美味しかったです～♪
先日、スーパーで、秋田産 甘鯛が １匹 ５８０円でした。いつもは、レンコ鯛を買っていま...
本日の挑戦品
今日はいろんな料理にまた取り組んでみました要領悪く時間かかりましたが切り干し大根鯖の味...
つまみの仕込み for 居酒屋ボギー
明日の居酒屋ボギーに向けて、芋焼酎に合うおつまみを作り中。志賀島でとれたとてもいいアジ...