#甘酢漬け 新着一覧
赤カブの収穫
赤カブが大きくなりました。見た目が可愛いので、白いカブより良いかも。カブと葉を分けてカブは塩で揉んで水分を出し、砂糖＋酢＋みりんの漬け汁に入れます。葉っぱは竹輪と炒めてとろける
紅茶でシホンケーキ
濃いめに入れた紅茶と茶葉で米粉のシホンケーキを作りました。この頃小麦粉より米粉に凝って...
かんたん常備菜で食欲増進
冷蔵庫の中に常備菜があると とても便利でそのまま食べるのはもちろん ごはんや素麺冷奴など...
島らっきょう ～沖縄のラッキョウをお土産に～
沖縄には地元ならではの美味しいものがある。ナマ黒マグロのお刺身や、30センチ強のシータイ...
ラッキョウ漬け
ご無沙汰してます。最近、会う人によく言われます。「痩せたなぁ。」「よう焼けたなぁ。」で...
新生姜の甘酢漬け、再び！
前回作った新生姜の甘酢漬けが思った以上に美味しくて、毎日食べたらもうなくなってしまったので再び作りました。今度は甘酢も自分で調合...
「新生姜の甘酢漬け」推し！
新生姜の甘酢漬けを作りました。毎年このシーズンの我が家の恒例イベントです。幸いなことに...
モーウイの甘酢漬け
庭のモーウイが食べ頃(左下にも)。蔓は枯れていますが別に問題ありません。蔓はあらゆる方向...
新生姜の甘酢漬け
この時期になるとスーパーでよく見かける新生姜。初めて甘酢漬けにしてみました。と言っても、市販の甘酢が一緒に置いてたのでそれを使った超手抜きです...
「新生姜の甘酢漬け」楽々かんたん。
季節の「新しょうが」が届きました。 今年は８００ℊです。簡単なので さっそく作ってしまい...
体重が増える
今日のお弁当は麻婆豆腐です。お豆腐の賞味期限が二日前に切れていて慌てて麻婆豆腐にしまし...