「眠気覚ましに珈琲を飲もう」
「珈琲の香りで頭がスッキリした」
コーヒーの成分の一つであるカフェインは、
毛細血管を広げて血液の循環を良くする働きがあります。
自律神経の働きを高めたり、
集中力を高めて作業能力を向上させる働きがあります。
コーヒーの香り（カフェイン作用）は、
健康ドリンクや食品、サプリメントでは届くことのない
神経細胞まで届くのだとか。
一日の中で特に集中が途切れがちな夕方に、
コーヒーの香りを嗅ぐとより効果的だそうです。
コーヒーブレイクとして１５時や１６時頃に休憩を入れるのは、
とっても理にかなっているということですね。
また、近年注目されるクロロゲン酸は、コーヒーを焙煎した時の褐色、苦味、香りの素となっている成分。
この成分が糖尿病、動脈硬化、がん予防などと言われています。
おいしいコーヒーが体にもいいとなれば、コーヒー党にとって
一挙両得ですね♪
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