グァテマラを入荷しました。
写真の麻袋で届きましたよ。
重さはなんと６０ｋｇ！
ずっしり詰まっています。
生豆１kgを精選するのには、コーヒーの果実約５kgが必要とされるんだとか。
ちなみにグァテマラの栽培地として有名なのが、
アンティグア ウエウエテナンゴ州
という特定産地があります。
ちょっとおもしろい都市の名前ですね。
今は、このウエウエテナンゴ州は、スペシャルティコーヒーの産地として
注目を集めているようですよ。
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