新しい豆を入荷しました。
グァテマラ リオ アスール
生産国:グァテマラ共和国
産地名:ウエウエテナンゴ
標高:1.500~2.000m
品種:ブルボン、カトゥーラ
精製方法:ウォッシュド/サンドライ
ウエウエテナンゴは、グァテマラの北西部に位置し、
スペシャルティコーヒーやCup Of Excellenceの品評会で数々の受賞で有名になった生産地です。
リオアスールの名前の由来は、この地域を流れるRIO AZUL(青い川)からきています。
まるでトルコ石を散りばめたかのような幻想的な美しい川だそうです。
味わいの特徴は・・・
深い香りと芳醇な味、
そして爽やかな酸味がプラスされたコクのあるコーヒーです。
今週より焙煎して店頭に並びますのでぜひお試し下さいね♪
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