キリマンジャロを通常より浅めに焙煎してみました。
同じ生豆でも焙煎度合いを変えてみると、今までとは違った印象となります。
フルーティーなほど良い酸味
甘い香り、ほど良いまろやかなコク
透き通った味わい
キリマンジャロの中でも今回焙煎した豆は、キリマンジャロ アデラという豆です。
タンザニアの野生の大地が生み出した傑作品です。
この機会にぜひどうぞお試し下さい♪
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