生豆といっしょに送られてきたコピルアック（コピルワック）正規品を証明する認定証です。
コピルアックというコーヒーをご存じでしょうか。
生産地は、インドネシアスマトラ地方。
ジャコウネコの排泄物より採取される珈琲豆。
コピは、現地の言葉でコーヒーを意味し、ルアクはジャコウネコのことを意味します。
イタチコーヒーとも呼ばれるこの希少価値の高い珈琲豆は、東京の有名一流ホテルでは一杯が８，０００円で提供されているとも言われる、知る人ぞ知る高級珈琲です。
真っ赤に熟したコーヒーの実は、ジャコウネコにとって大変好物であり、ごく自然に熟度の高い果実がジャコウネコの野生のカンで選別されることとなります。
ジャコウネコがコーヒーの実だけを選別して食べ、体内の特別な消化酵素により発酵が行われ排泄されます。
（ちなみに豆の説明文献によると、排泄物は無臭で臭くないそうです。）
あたかも麝香（じゃこう）のようなその秀逸な苦味とフレーバーは、コーヒーマニアと呼ばれる世界中の人々にとって大変魅力的であり、またその希少性の高さから人気があります。
ちなみに麝香（じゃこう）は、ジャコウジカの腹部より摘出されますが、この特別な香りはムスクと呼ばれ、あの有名なシャネルＮＯ．５にも使用されているということは有名な話です。
今回この希少性高い豆を生豆で入荷が決定しました。
ご予約いただいた方だけに７月１日よりお渡し可能です。
ご予約、コピルアックに関するお問合せは、パワープラント店に直接お越しいただくかまたは、お電話にてお問合せ下さい。
お問合せは、こちらまで 086-428-3706 （営業時間内にお願いいたします）
パワープラントコーヒー
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