倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します倉敷市藤戸町天城1760-1(086)428-3706

【今月のスペシャルティ豆】ブラジル ヴィンテージバレル・ワイン

2023年08月04日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


ブラジル
ヴィンテージバレル・ワイン

煎り加減:中煎り
標高:1000m
農園名:ドゥアスポンチス農園
生産地:ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域
生産者:アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ
品種:ムンドノーボ
精製処理:semi-washed

酸味:★★☆☆☆
コク:★★☆☆☆
苦味:★★☆☆☆
香り:★★★★★

近年市場に登場してから話題のウイスキーコーヒー。
使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして1ヶ月以上寝かせることで風味を豊かにしています。バレルコーヒーの特徴は、ワインそのものの香りだけでなく、樽の香りがアロマやフレーバーに奥行きを持たせ、何とも言えないリッチな風味に完成しています。

数量限定となっておりますので、無くなり次第終了となります。

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...:* パワープラントコーヒー *:...


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