苺のエクレア

コープで安売りしていたので思わず買ってしまった栄屋乳業の期間限定苺のエクレア。
苺のシュークリームとワッフルもありましたが、今回はエクレアにしてみました。
苺ジャムとカスタードと生クリームがまぜあわさったクリームということで、
かなり甘いのを覚悟して食べてみたところ、
「うまい！！」
全然甘ったるくなく、ほどよい苺の風味がクリームに溶け込んでいる感じ。
栄屋乳業さんの商品はあまりはずれがないから、今回も当たりでした。
コープの安売り価格９９円。かなりお得なデザートになりましたよ

震災

＜献立＞
白ご飯
豆腐と大根と人参のおすまし
ハムと春キャベツとたまねぎのサラダ
豚とさつまいもとセロリとしめじの甘酢醤油炒め

最近、炒め物にお酢を入れるとさっぱりするので好きです。
さつまいもは少し湯がいてから炒めました。
以前、そのまま炒めたら固かったので
離乳食はこちら↓

海苔ご飯・おすましの具＋豚ひき肉・炒め物の豚以外・ポンカン

今日は阪神大震災から１２年目の日。
ボクちゃんはそれを知ってか知らずか、今朝珍しく長い間泣いていました。
丁度泣き出したのは午前５時４０分くらい。
まるで私を起すかのように・・・。
普段は震災にあったことを忘れてしまいますが、この日が来るたびにあの恐怖と辛い気持ちがよみがえってきます。
決して忘れてはいけない思い。
あの瞬間、初めて「死」を覚悟しました。
私がベッドの上で感じた揺れは大男が家を思いっきり揺すっているようでした。
横にあった本棚がベッドに倒れてきました。
幸い、私がベッドの端にいたので、下敷きにならずに済みました。
かなり長い間揺れ続けていたような気がします。
家が崩れそうにきしみだし、「とうとう私も死ぬんだなぁ・・・」って思った時、揺れは止みました。
しばらく心臓がバクバクして、声も出ないし、普通に立って歩くことすらできませんでした。
両親の呼ぶ声の方へ、倒れた本棚や洋服ダンスの上を踏みながら部屋を出ました。
家の中は、それはそれはひどい状態。全ての家具が倒れて中味は散乱。
玄関の扉の上のガラスは砕け散っていました。
今思えば、あの家は本当によく立っててくれたなぁ・・・って。
すぐ近所のお家はほとんどが傾いたりペチャンコにつぶれていたから。
その後、何ヶ月か一人で寝るのが怖くて、両親と一緒に寝ていました。
夜になると、またあの揺れの恐怖が襲ってくるんです。
当時大学４年だった私が、一人で寝られるようになったのは、随分たってからでした。
同級生で亡くなった方もいる中、自分が生きていることの意味を探しながら一生懸命生きていきたいと思っています。