ゴッコ汁

スーパーで珍しい魚が売られていたので、買ってみました



ゴッコ（標準和名はホテイウオ）






主に北海道と東北で親しまれている魚で、今が旬



これでゴッコ汁を作ります




先ずはぬめりを取る為に熱湯へ






玉子を抜いて下処理




ぬめりを取った後の身はブツ切りに




熱湯にくぐらせたら、かなり身が縮んでしまったので、オスをもう一匹買っても良かったかなと思う次第






煮込みます




アクを取った後




具材を入れて



完成（味付けは醬油ベース）




にっしーさんから、生のりを入れるのを強く勧められたので入れました



参考にしたのはこの動画

水風船みたいな、オタマジャクシみたいな魚のおなかが爆破。中身がむちゃくちゃ。Tadpolefish





カタログを眺めるのって楽しいですよね

1月

しばらくブログ更新が滞っていたので、特にネタは無いのですが更新させて頂きます



「今年の札幌は雪が少なくていいね～」なんて思っておりましたが、先週一気に降りましたね、、、



おかげで、私の仕事も急に忙しくなりました（笑）



朝夕の道路は渋滞するようになり






市内各地の堆積場も賑わってます




すっかり帰宅時間も遅くなり、家に帰るのは21時過ぎに





気に入ったので、2度目の訪問

























3人で腹いっぱい食べて1万円程でした



さて、来るべき海アメ・海サクラマスシーズンに向けて少しづつ準備






物欲に負けて、本日NEWツインパワーを注文してしまいました



22ステラに続いて、スーパースローオシュレート（密巻き）機能が搭載されるそうで、ライントラブルが多いという話も聞きますが



昔使っていた同じ機構の02ツインパワーでは問題なく使えていたので、多分大丈夫でしょう




手元に届くのは５月になりそうです。

車のバッテリー交換

いよいよ寒さが厳しくなり、釣りに行く気力も削がれて来ましたね(笑)


ここへきて車のバッテリーもヘタって来たようで、朝のエンジン始動時のセルモーターの回転が弱々しくて怪しくなってきた為、エンジンが掛からなくなる前にと、会社帰りにホームセンターに立ち寄りバッテリーを購入



そして駐車場ですぐに交換作業



馴れた人なら１０ミリのスパナ１つあれば、１０分程で簡単に交換できます






交換後の古いバッテリーはサービスカウンターで、無料で引き取って貰いました



約１７万キロ走行の１８年落ちの車ですが、もう少し頑張って貰います。

炭火焼鳥 あんじ

西区の二十四軒に住んでいるのですが



以前から目の前を通る度にずっと気になっていたお店



玄関横のショーウインドウにはギターが飾られており、音楽好きの店主がやっていそうなお店



ようやく行ってきました



「炭火焼鳥 あんじ」



入院していたカミさんの退院祝いをかねて、義理の弟と3人でお店へ







コースターがレコード盤です












トイレにはジミ・ヘンドリックスとキース・リチャーズ




美味しかった、また行こう



店主お一人で切り盛りしているようで、あまり話しかけられませんでしたが



次回は色々と音楽の話を聞かせてもらいたいな







イーディ・セジウィック（1943年4月20日 - 1971年11月16日）
Edie -- The Cult


The Cult - Edie (Ciao Baby) HD

ありがとうございました

連休中に釣りに行っていたデュランゴさんから、旬のサケを頂いてしまいました


かなり良い釣果に恵まれたらしく、オスとメスという事で2本も!





ありがとうございました、サケは大好きなので美味しく頂きますね


感謝です!!









２匹共オスだった事は内緒にしておこう、、、(笑)