苺ジャム

中学生の娘が、家庭科の調理実習で

苺ジャムを作ってきました

 

空き瓶を持っていって、できたジャムは

それぞれ家へのお土産です

 

 

 

灰汁を取りながら、コトコトとお鍋で煮て

時間をかけて作ったそうです

 

電子レンジで簡単に作ったジャムとは

やはりちょっと違いました。

ジャムに“つや”があります

 

さっそく味見

水っぽさがなく、濃厚でおいしい～

 

今日のおやつは、「ミニパンケーキ　苺ジャム添え」