クリスマス過ぎに、軽い風邪をひいてしまいました
寝込む程ではなかったのですが、
鼻が出て、ボーッとして身体がだるい感じでした。
なので、今年は大掃除も、超手抜き
換気扇掃除も窓拭きもパスしてしまいました。
昨日くらいから回復してきたので、今日はせめても・・・と
お正月用のお料理を作りました
松前漬に煮物、たたき牛蒡に豚の角煮
娘もちょっとお手伝い
人参の型抜きや手綱こんにゃくなど
初めてですが、伊達巻を作ってみました
ちょっと細めだけど、しっとりできました
ハチミツ入り
オーブンで焼くので簡単でした。
今年もあっという間の一年でしたが、
振り返るといろいろ楽しい事もたくさんあったな～と思います。
皆さんのおかげです
本当にありがとうございました
来年もよろしくお願いいたします
