昨日は父の祥月命日だったので、お墓参りに行きました。
雲一つない、青空のいいお天気
今年も天国から見守っていてほしいです
お墓参りの後、ちょっと足を延ばして、赤羽の商店街へ。
最近、テレビでよく商店街を扱った番組をみかけます。
昔ながらの１番街商店街にある、
おでん屋さん「丸健水産」で、おでん種を買いました。
ちょっと場末な感じも懐かしい
できたてのおでんも買えますが、
最近は、おでんをつまみに、立ち飲みも人気があるそうです。
こちらは、「ララ・ガーデン」（元すずらん通り商店街）
大きな商店街で、
昔からのお店と新しいお店が混在していました。
http://www.akabane-lala.com/map/newmap.html
ブラブラと歩くのも楽しいです。
途中、いい魚屋さん「魚要」をみつけました。
新鮮なお魚類はもちろん種類豊富
でも店内には、煮豆やひじき等美味しそうなお惣菜がズラリ。
煮込みハンバーグまでありました。
全部手作りしているそうです。
こんなお店が家の近くにあったら、助かるな～
今夜は、おでん！！
はなまるマーケットのレシピで“塩おでん”を作りました。
レシピ
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/
おでん種は、小さめですが、
油っぽくなく、あっさりとして美味しい！
沸騰させるとスープが濁るということなので、
極弱火で煮込んだら、
本当にスープが透き通ったおでんができました
カレーボールと銀杏巻き、美味しい～
はんぺんもフワフワです
