高円寺の「掌マーケット」、終了しました
お世話になった皆様、ご来店くださった方々ありがとうございました
会場となった「穂わ心カフェ」さんでは
念願の美味しいかき氷もいただいて、のんびりほっこりの一日でした
宇治抹茶（ミルク・つぶあん入り）
これからまた、秋の講習会やイベントに向けてがんばります
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今週は、来週月曜日から始まる、ウェルカムボード講習会の準備をしていました
木の実やアートの葉っぱなど、全部で20種類以上のパーツをキットに
ブラックベリーの実、黒いオリーブみたいです
ご参加の皆様、楽しみにいらしてくださいね
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先日、久しぶりに家族揃って出かけた小田原で
初めて出会った、“バターナッツかぼちゃ”
小田原の石垣一夜城という場所に、パティシエの鎧塚さんの
「一夜城よろいづかファーム」というお店があり、立ち寄りました
海と小田原の町が見下ろせる素敵な場所で
テラスでは鎧塚さんのケーキがいただけます
お昼にさんざん魚介類の浜焼きを食べて、満腹だったのに
みんなでシェアしていただきました
やっぱり美味しい～！
奥にはイタリアンのレストランがあり
お隣には地元の花や野菜を売っているファームがあります
そこで“バターナッツかぼちゃ”なるものを買いました
ひょうたん型でツルンとしたなめらかな皮は、きれいなベージュ色
顔くらいあるかぼちゃが400円
どうやって食べるのか、お店の方に聞くと
「中はオレンジ色でねっとりとしていて、ポタージュにするとすごく美味しいですよ」と
次の日、さっそくかぼちゃのポタージュを作りました
普通のかぼちゃよりも、皮がやわらかくて包丁がすんなり入ります
割ってみると、ホントにオレンジ色、種も少な目です
色も味も濃い美味しいポタージュになりました
翌日少し残ったかぼちゃを、天ぷらにしましたが、とっても甘くて
美味しかったです！
子供達からも、また見つけたら買ってね！とリクエストされてるのですが・・・
この辺でも売ってるのかな～？
ぜひ、欲しいなと思っているのですが、やはりお取り寄せかな～？
もし見かけた方がいらしたら、教えてくださいね
「一夜城よろいづかファーム」で見たきれいな空
とても開放的な気持ちのいいところで、おすすめです
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/farm/#header
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今後の活動予定
浜田山手作りマーケットに出店します
１１月２７・２８日（木・金） 浜田山メインロード商店街にて
詳細がわかりましたら、またお知らせいたします
tetoteに出品中です
私のショップへは
http://tetote-market.jp/creator/ahs-olive/
ただ今、送料無料キャンペーン中です！
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