文月の徒然日記

文月が日々の思いを語ります。

2022-04-28 20:25:29 | Weblog



昨日、知り合いの方が筍を持って来てくれました。
前に住んで居た時からの親しくしていた方です!。
毎年この季節、堀がけのを持って来てくれます!。

先ずは剥いて、お米を入れ煮ました!。
糠は、ないので~新鮮なのはお米で大丈夫❢えぐみは有りませんでした。



先ずは,始めに鰹節でその侭にて味わいました!。
初物でした!。
今日は酢豚風にとろみを~筍御飯もします!。
節の物は、美味しいですね!。
毎年逢ありがとうございます。