文月の徒然日記

文月が日々の思いを語ります。

またまた野菜(塩麹で)

2024-12-07 18:53:35 | Weblog






何時も、届けて下さる農家さん!収穫される度に軽トラで、届けて下さいます。
今日は、取り立ての、白菜です!新鮮!カブも、土が付いてるのが、また、美味しさが感じますね。
写真では、わかりませんけど手に持てないくらい大きいですよ。先日の柿の様に~。



皮を厚く剥いて、早速、娘の作った、塩麹をかけて、即席お漬物の出来上がり!!。
かぶの甘さと、塩麹がちょうど美味しい味になります!塩麹は、お料理にも使います。
新鮮野菜と塩麹で、自然のごちそうを頂きました。
いつもいつも、野菜届けて頂き、ありがとうございます。

感謝です!。



 





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2 コメント

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Unknown (くまちゃん)
2024-12-08 12:56:58
うらやましい
こんにちは文月さん
食材の鮮度で味も変わりますね。
売っているものはいつ取ったものかな?文月さんの所には畑からすぐだものね。
おいしいでしょうね。
長いお付き合いなのでしょうね。
文月さんの人柄ですね。
深くお辞儀をして軽トラが見えなくなるまで見送っている姿が目に浮かびます。
良いお付き合いですね。
隣に住みたい!ちょうだい(笑)
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いつも感謝 (文月)
2024-12-09 11:28:15
くまちゃん
もう、私は、何も出来ません。
若い者に任せてあります。
数日前に、書きましが、此処に来て、班長を任され、それを、娘がやりました!。
此処に、古くから住んでいた方と、仕事をした関係で、それから何年も、野菜を頂いています。
私はもう、表だっては致しません。
前の住まいで、何度も役員やりました!。
今は、のんびり家の中で過ごすだけ、身一つだけ、気にしていけばいいのです。
それでいいのですよ!若い者がやっていく時!です~お願いして!。
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