夏期休暇。
昨年もだが、今年も夏期休暇が短かった。
その中で、唯一、友人と会って食事をしたことは、やはり楽しかったなぁ。
場所は、「お茶とお食事処 森山」。
自宅から近いのに、実は一度も行ったことがない。
今日は、ハンバーグに。
サラダとスープ。
そしてメインのハンバーグ。
ハンバーグはソースを選べるので、私も友人も和風に。
熱々の鉄板にハンバーグが乗せられて運ばれてくるが、余熱でじっくりと中まで火を通してからいただくスタイル。
ほろっと柔らかいハンバーグは、自宅で再現するのが難しそう。
その後、デザートを追加注文。
抹茶をいただく。
抹茶とわらび餅のパフェ。
好みで、黒蜜をかけていただく。
今回、久しぶりに会ったのだが、元気に活躍している様子に、私も刺激になった。
お互いに悩んだり迷っていたことも多く、励まし合ったりしたのだが、時が流れ、それぞれ「あの時があったから、今、こうやって頑張っているんだよ」と胸を張れるようになった。
そんな姿が頼もしいし、私も嬉しい。
私も、自分自身の今の姿を見てもらうことが出来て、やっぱり嬉しい。
お互いに忙しく、なかなかタイミングが合わずにいる中、夏季休暇中に会うことが出来て本当によかった。
今度会うときも、お互い「頑張ってるよ！」と、胸を張れるような、そんな気持ちでいたい。
ありがとう。
記9月17日