梅の実の季節に 梅干しの初挑戦の予定です

　梅の実の季節に　梅干しの初挑戦の予定です

　２月に咲いた梅の木に実がなり
　スーパーなどではフルーツの香りがする生梅が
　ズラリと並んでいます。

　私は梅を使った梅酒や梅干など作ったことはありませんが
　今年は梅にご縁があり
　梅干しに挑戦してみようと思います。
　梅干しなど今の今まで作ったこともありませんが
　知り合いに聞いたりネットで調べたりしながらの
　初挑戦です。
　うまく作れる自信は全くありませんが
　まあ・・何事も経験だと。

　梅はとても体に良さそうなので
　できあがりを楽しみに日々生活するのも悪くはないのかと。