お正月に作ろうと買っていたれんこん…
けっきょく作らなかったので今朝のおかずになった（笑）
乱切りにしてフライパンで炒めた、
味醂、醤油で味付け、最後にゴマをふる、
歯触りが美味しい１品の出来上がり。
えっ？器が合ってないって？（汗）
朝のバタバタ…カレー皿に盛ってしまった、
ご愛嬌ということで…
けっきょく作らなかったので今朝のおかずになった（笑）
乱切りにしてフライパンで炒めた、
味醂、醤油で味付け、最後にゴマをふる、
歯触りが美味しい１品の出来上がり。
えっ？器が合ってないって？（汗）
朝のバタバタ…カレー皿に盛ってしまった、
ご愛嬌ということで…
いえいえ、器が似合わないなんて思っていませんですぅ～。
惣菜が引き立ちますよぉ。
レンコンの歯ざわりって伊呂葉も大好きです。
母があまり歯がよくないので、もっぱら薄切りにして炒めるんですけれど、胡麻油の香りも好きなんです。
みじん切りにして玉葱の代わりにハンバーグにしたこともあります。
ハハハ、玉葱が苦手なもので…(^^ゞ
ごちそうさまでした。(*^。^*)
今年はお煮しめ作らなかったから確か未だ冷蔵庫の中・・・使えるかなぁ～^^;
明日、キンピラにして食べようっと～
しかし～朝の忙しい時間にマメですねぇ～(＠_＠;)
作るだけでなく写真まで撮るなんて流石でございます～m(__)m
こんちは～
れんこんはシャキシャキしてて何に入れても美味しいでしょうね～
餃子に入れる方もいるようですね（私は筍入れますが）
ハンバーグも美味しそう～（よだれ）
eekoさん
こんちは～
忙しくても餌は与えないとね～（爆）
前の日に切っておくと短時間で出来ます、
簡単で美味しいのが１番ですね～。
キンピラ、頑張ってくださいな～。
今頃 あけましておめでとう です。
わたしもレンコンのシャキシャキ感大好きです。
うちはレンコンを5センチくらいの長ささに切ったあと、輪切りではなく、縦の千切りより少し太めに切ってキンピラにするのが好き。
簡単なお料理のアイデアあったらまた教えてくださいね。
今年もよろしくお願いします！
明けましておめでとうございます～
レンコンのシャキシャキは美味しいよねぇ～
簡単レシピ
今日はシイタケの肉詰めしましたよ、
シイタケにひき肉＆ネギを詰めて焼くだけ～
簡単でっせ（笑）
明日は白菜のくたくた煮の予定です。
（冬はよく作ります）
今年も宜しくねぇ～。