本庄 2013年01月20日 | 蕎麦 埼玉県本庄市児玉にある「ろ」の二色もり800円です。 珍しい店名だったので来てみた。 もう一軒、「ら」って店もあったけど、まず「ろ」から。笑 「せいろ」と「みやま」です。 せいろの蕎麦はかなり細いです。 素麺並み。 でもしっかりした歯ごたえでした。 あまり蕎麦の香りはしないけど… みやまは太いです。 極細と並んでるから余計に太くみえる。 噛みごたえあります。 噛めば噛むほど味がでます。 出汁 . . . 本文を読む
