秩父 2015年09月05日 | 蕎麦 秩父の横瀬町にある「そば屋 醤（ひしお）」の大せいろそば850円です。 細麺です。 秩父で食べる蕎麦は細麺が多いです。 出汁は濃くないけど甘めな感じ。 蕎麦湯はほんのちょっと白濁。 隣に島田醤油店があります。 店の名前からしてこの醤油店の蕎麦部門でしょうか。 砂利の駐車場がなかなか停めにくいです。 倍せいろそばってのが気になりましたが、 基本の量がわからないので大に。 そこそこありましたよ。 . . . 本文を読む
