チキンカレー ヨーグルト＆バター味

１．細かく切ったタマネギとニンニク、ショウガをバターで炒める。

２．基本のスパイスを少量を１の中に入れる。クローブ、シナモン、シナモンリーフ、カルダモン、青唐辛子を入れる。

３．チキン（塩、基本のスパイスで味をつけておいたもの）を２の中に入れ、鶏がらスープとヨーグルトを入れて煮込む。

４．最後にバターを入れる。

スパイスは少量でOKです。ヨーグルトとバター味、そして、シナモンやカルダモンのかおりが食欲をそそります。

基本のスパイスはターメリック、コリアンダー、クミン、チリーですが、ほんの少量にしてください。

見た目はそれほどでもありませんがコクのあるカレーです。

どうぞお試しください。