小エビの乾煎り

１．フライパンを熱くする。

２．小エビ（干し）ニンニク、タマネギ、トウガラシ、トマト、塩を一緒に入れて炒める。小エビがカリカリになるように炒めると美味しい。

フライパンに火を入れて、材料をバッと入れて乾煎りするだけでの料理とは言えない料理ですが、口直しにどうぞ。

食欲のない時に一番食べたい究極な食べ物、それはタマネギと青唐辛子をすりつぶし（ベースト状）塩を加えたものをアツアツごはんと一緒に食べる、これが一番（だそうです）。アツアツごはんの上に梅干し、みたいなものでしょうね。