晩ご飯

晩ご飯は、

チンゲン菜とエリンギの中華炒め。

参照レシピ→https://cookpad.com/recipe/363470

家に椎茸がなかったので、エリンギで代用。

チンゲン菜は１株使用。

 

水を使わない、フライパンの蓋なしで作れる焼き餃子（羽付き）。

目を離さなければ、あと火加減を気を付ければ、

羽付き餃子が作れるという優れモノ！（*＾▽＾）b

 

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」に刻みネギ、大葉、みょうがを乗せて、

ポン酢をかけた冷奴。

ほんまにおいしかった。薬味最高！（*＾▽＾）b

この３大薬味があれば、かつおぶしも、ショウガもいりません。

ただ、豆腐は箸ですぐ崩れるほどやわらかかった。

 

ごはんのお供に生のたらこ。