７時間くらい寝たが、二度寝。
夢を見た。
知らない親戚の家にいて、
１歳の女の子の面倒を見させられる夢。
といっても女の子は１人で遊んでいるのだが。
その女の子の名前を間違えて覚えていて、
ひらがなでその女の子の名前を書く夢。
その女の子を抱っこする夢。
親戚が集まる夢。
蒸し暑い。
エアコンをつけてドライモードにした。
ついでにドライマークの洗濯もした。タオルケットなど。
一時ドシャ降りの雨。
ドライモードは冷房ではないから、
きつめの運動をしたら汗だくになった。
夜は冷房にした。
晩ご飯はスイートハーブ尽くし。
セラさんが３５g入りのを買ってきたのだ。
スイートハーブは味も香りも大好きだが、
生の場合は長持ちしないし、繊細で黒ずむから神経を使う。
昔ボウルの中で振り洗いして、
キッチンペーパーで水気を拭き取ったことがあるが、
それだけでももうしんどかった。
今日は全く洗わずに使った。キッチンペーパーで拭いてもいない（笑）。
目に見えて汚れてなさそうだったし。
すでに黒ずんでいるのは、炒め物に使ったらわからない。
・カプレーゼ。
参照レシピ→https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/07953.html
正直レシピを見なくても作れます。
トマトは小サイズを２個使用。ベビーチーズのモッツアレラを２個使用。
スイートバジルは大きめの葉をちぎりました。
塩こしょうと黒こしょうは適量。オリーブオイルはちょっと多めに入れました。
豚肉のバジル炒め。
参照レシピ→https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09368.html
パプリカがなかったので、緑のピーマンを１個使用。
ボリュームを出すためにぶなしめじを５０ｇほど入れました。
油は足りなかったので少し足しました。
スイートバジルは炒めすぎずに、かさが減る程度でいいと思います。
火が通ると縮んできて、おのずと黒っぽくなるので。
オイスターソース炒めなんだけど、スイートバジルの風味が
ほのかに香ります。
バジルソースでジェノベーゼ。
キューピーのバジルソースを使用。
スイートバジルは小さめのを散らしたり、残ったのをちぎって乗せました。
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