雨の日を有効に＆晩ご飯＆生活にゆとりを

一度目が覚めたが、二度寝した。

睡眠時間は６時間半くらい。

起きたらドシャ降りだった。

でも、部屋の暗さは電気をつけるほどではなかった。

ファンヒーターはつけたけど。

雨が止んでからは風が強かった。

 

洗濯機を３回回した。

今日は２回排便した。

年をとると、毎日お通じがあるって大事なことなんだなと知った。

 

土岐麻子の『WEEKEND SHUFFLE』を途中まで聴いた。

「DOWN TOWN」はYouTubeで聴いて知っていた。

ポップだけど、ゆったりとしていてリラックスできるし、

気分が晴れる。

「土曜日の恋人」は山下達郎のカバーなのだが、

この曲自体初めて聴いた。

歌いっぷりもいいし、オシャレだし、好きですね。

「夢で逢えたら」もよかった。

 

 

お昼はインスタントラーメンに水菜を入れて食べた。

ええ。昨夜水菜サラダを作ったんですが、

食べないで残していた物を使いました＾０＾；

 

晩ご飯の献立はすんなり決まった。

豚肉だとレパートリーは多いんよね。

 

・きゅうりとゆで卵のマヨサラダ。

切ったきゅうりとゆで卵にこしょうを振ってマヨネーズで和えたサラダ。

マヨネーズは大さじ２と１/２くらい使いました。

・豚肉と大根のあっさり煮。

参照レシピ↓

https://delishkitchen.tv/recipes/174685069665895505

小口ネギを散らしてみました。

大根は４ｃｍくらい使いました。

大根の量が少な目だったので、

調味料も酒・みりんは大さじ１弱にしたり、

醤油は大さじ１と１/２よりもちょい少な目に入れました。

ちなみに弱火で８分煮ても大丈夫でした。

・かにかまと青梗菜のスープ。

参照レシピ→https://cookpad.com/recipe/2238819

かにかまは残っていた３本を使いました。

生姜はチューブを使用。

このスープは今まで味の素を振ったことがなかったんですが、

今日味の素を振ってみました。

うまみ成分が増してる気がしました。

 

・オクラのおろしドレッシング和え。

おろしドレッシングは市販の物を使用。

刻みのりをかけ過ぎました（笑）。

 

 

早く起きると生活にゆとりが生まれる。

暖かくなったら暖房代も節約できるから、

もうちょっとの辛抱。