桜桃生存日記

桜桃が気ままに書きたいことを書く日記。
日常のこと、趣味のこと、思ったこと、など。

昼ご飯

2024-06-24 | キッチンへようこそ

今日は結構眠れた。8時間寝た。

夢を見た。

行きたい場所をパンフレットを見ながらプレゼンしている夢。

内心旅行したいのかなあ。

 

天気は曇りで蒸し暑い。

昨日は糖質や塩分を摂り過ぎた。

反省して、昼ご飯(私にとっては朝ご飯)を自炊した。

普段はパンや惣菜、時々インスタントものを食べるのだが、

ちゃんと自分のために食事を作った。

晩ご飯と被らない味付けにしたし、糖質オフである。

・トマトと玉ねぎのコンソメスープ。

参照レシピ→https://cookpad.com/recipe/2697719

1人分の分量で作りました。コンソメは小さじ1。

水だけ50ml~60mlくらい多くしたので、

お椀いっぱいになりました(^0^;

サッパリして、おいしくて、クセになるスープ。

玉ねぎいっぱいなので、よく嚙むし満足感がある。

残ったトマトはドレッシングなどかけずにそのまま食べた。

 

・レタスとハムのガーリック炒め。

参照レシピ↓

https://tocos-kitchen.com/stir-fried-lettuce-and-bacon-with-garlic/

1人分の分量で作りました。ベーコンの代わりにハムを1枚使用。

ガーリックパウダーだけ小さじ1/4くらいか、

もうちょっと多く入れてしまったかも。

 

主食はないけど、お腹が満たされた(o^-^o)

晩ご飯の下ごしらえも少しして、洗い物を済ませ、運動をした。


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