日進月歩

始めてのお客さんが『旨い馬さししかありません』の表看板を見て入ってくれました。日本酒に紅白馬さしとタタキで満足して帰って行かれました。嬉しいですねぇ～。次回は『まめろう』を食べたいと長官の一皿を見て言ってました。『まめろう』復活します。これは丼もお薦めします。今回は時期なのでミョウガも入れましたので夏バージョンってとこです。まだ未体験の人は是非とも食べて見てください。長官と安船長で仕事の話になったので専門用語が飛び交いました。流石に色んな話を聞いているので半分は理解出来ましたが全部は…。途中でフラミンゴさんがいつものママさんの糠漬けを持って来てくれたので早速に二人に食べて貰いました。フラミンゴさん、ママさん、審判ヒデキさん、いつもありがとうございます。スペインの敗北こそ確かにワールドカップなのでしょうね。そんなこんなで祭りのあとのあとで長潮の人会でした。まったり。来月のＢＢＱと金谷の金アジ釣り話に気合いが入ったカウンタートークでもあり良い夜でした。早く釣りに行きてっ！長官、カワハギはまだずっと先だべ。でも肝パンの気持ちは確かに…。ハギチリ良いねぇ～。年末には生ちゃんの
厨房デビュー（きりたんぽ祭り）も決定してんべし本領桜鍋も旬だべしハギチリと酒が進んで止まねぇべな～。今、先ほど帰宅して台所でカツオの刺身をアテに書いて居ますが体に良いもんて有り難いなとしみじみと…。『まめろう』広めたいね～。これマジでオリジナルだよ。パクリっちゃ『なめろう』だけど馬でやってアレンジしたのは聞いたことねぇべ！サバスチャン・馬スター

トッチーさんとトーマちゃんへ

トーチーさ～ん、お疲れ様ですっ！それは嬉しい言葉だっぺ！ありがとうございます！一仕事したら帰宅してグビッとやって寛いでくださいお～！んだば、今度、みんなでサバ大漁船やりましょ！何でも平塚あたりじゃルアーサバって３時間船で頭８０匹らしいべな～。でもジャミ！？いや～、早く釣りさ行きてぇ～！ねっ、トッチーさん！！！トーマちゃん、ハッピーフェイスだべさ！いや～、凄い祭りだったね～！正に女爆潮！トーマちゃん、またやんべ～！いつもありがとう！！！サバスチャン

避暑地に行きたい！釣りに行きたい！

暑い…。弁当配達を済ませて書いて居ます。皆さん、ありがとうございました。しかし、暑い…。避暑地に行きたい！釣りに行きたい！これから一旦帰宅して今夜の支度に入ります。いろんな弁当屋さんが配達に来てますね～。正にサバイバル！サバスチャン

梅雨らしい朝！

ハッピートーマちゃんとカモメが飛んだタゴちゃん…。皆さん、おはようございます。今日は梅雨らしい曇天の朝を迎えました。これから鮮魚弁当を作ります。昨夜は長谷◎さんファミリー、いつものお客さん達、テル姉さん、安船長、ユキちゃん、生ちゃん、先生とムーちゃん、ユウイチ君とマリちゃん、バッハさんが人会を賑やかにしてくれました。月曜日の良潮に感謝です。出張帰りの長官もお土産を持って立ち寄ってくれて嬉しい夜でした。皆さん、ありがとうございました！最近は生ちゃんのリクエストで色んな丼を作りますが実にスリリングで楽ませてもらっています。昨夜はカツオのヅケ丼を。では時間なのでサバを揚げ始めます！サバスチャン