島根の地酒居酒屋 『朔屋(さくや)』の楽屋裏。

島根の松江にある居酒屋店主が、日本酒にまつわるお話を、面白おかしく、てきとうに書き綴ってまいります♪

自家製ベーコンと開春斗瓶おりがらみ

2007年09月07日 | Weblog
ついに自家製ベーコンが完成しました。 開春の斗瓶おりがらみと合わせてみようと思います。 ちなみにこの開春、14BYの奥村さんの時代のものです。 合言葉は『ベーコンある?』でお願いします。 ついでですが、白菜と水菜の漬物も完成しました。 今日試食しましたが、やっぱ自家製は良いですねぇ~。 こちらは一皿300円で販売しております。^^(裏メニュー) . . . 本文を読む