生しらす丼

そうそう江の島で食べた「生しらす丼」、美味しかった～
お店のおばちゃんが「今日は生しらすが入ってるよ！」の
お薦めのまま注文。
生しらすって、新鮮さが命だからあまり市場にまわらないのね。
いいタイミングでした～
銀色にきらきら光るしらすちゃんたち。
でもあんまりよ～く見ると、目が合っちゃって食べれなくなるよね；；