鯛飯

5月、GWですね。いかがおすごしですか？

素敵な鯛のお頭様がスーパーでひとりぼっちで寂しそうにしていたので、

思わずうちに持って帰って来てしまいました。

大胆に、炊飯器にショウガと一緒に炊き合わせて「鯛飯」に。

炊飯器に入りきらなかったものは、お吸い物に。

少し炙ってから調理したので、身からは上品なお出汁、骨や皮からも香ばしい香り。

300円でこんな幸せがやってくるなんて！

お頭よ、ありがとう。

まだまだ私の知らない素敵なことって起こるのね。

次は鯛のひれ酒もやってみようっかなと心躍る夜でした。