慶弔特別コース♪1/2★味処季布や★

娘ちゃんのお誕生日のお祝いということで

浦安ブライトンホテル東京ベイの2階の

和食レストラン味処季布や（きふや）で

慶弔特別コース～華～をいただきました♪

 

 

※慶弔特別コース～華～は3日前までの予約制です。

 

メニューはその時々の素材を使って

料理長がつくるということで、

特別にありませんが、旬のお料理を

いただけます♪

苦手なものを伝えることもできます。



まずはお飲み物で

モノポールと柚子ソーダです♪

 

 

 

 

先付

 

蛤の山菜浸し

お出汁が効いて山菜の食感も良く

美味しい♪



器も楽しいわ♪

 

 

酒の肴『五味五感』

 

 

 

蛸の酒盗和え

 

 

 

肉唐辛子味噌

 

 

 

鰯の梅煮

 

 

姫栄螺旨煮

 

 

稚鮎の南蛮漬け

 

 

 

色々な食材を少しずつで、酒の肴ですね♪

肉辛子味噌は味が濃くて白飯が欲しくなりました。



吸物

 

 

 

碓井豆のすり流し

 

 

 

 

素麺が入った豆の風味を味わえるお吸い物♪




刺身

 

 

 

鮪と鯛の2種盛でした♪

 

 

焼肴

 

 

 

お写真撮る前に食べてしまいました～( ;ﾟ∀ﾟ)

器は生ウニの乗ったもずく酢でした～



鮟鱇の唐揚げ、そしてアスパラの鞍馬焼きも

1本食べてしまった。。。

 

 

キンキ塩焼き

 

 

 

 

焼肴は食感と風味を楽しめる、

お酒の進むお料理でした♪


長くなるので、明日へと続く～(^0^)/



味処　季布や

浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル東京ベイ2階

TEL：047（350）9095

電話での予約・問い合わせ時間：10:00~20:00

営業時間

ランチ：11:30~15:00 (L.O.14:00)

ディナー：17:30~21:30 (L.O.20:00)

 

遊びに来てくれてありがとう～ヽ(*^∇^*)ﾉ
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