続・沖縄気分に浸りたくてね～★オキハム地どりじゅーしぃの素★

沖縄には年に数回行っていたのですが、

ここ一年は家を空けられなくてね、沖縄が恋しくなるのですよ～



そんなことで家にあった地どりじゅーしぃの素♪







豚肉を使ったじゅーしぃをいつもは購入するのですが、

この時は地どりを買ってみたようです。



自分で具を作ったりもするのですが、時間が無い時は

レトルトって簡単なのよ～♪



水かげんもいつもと同じで、ただ具を入れるだけなの♪







内袋は至ってシンプルで賞味期限だけ。







賞味期限が10月なのでさすがにもうそろそろ使わなきゃと

いうのもあったのですけどね～

賞味期限は未開封常温で1年くらいの商品です。







具材は鶏肉、ひじき、人参、筍、しいたけ、油揚げ。







お米と混ぜ合わせて炊くだけ♪







我が家は土鍋でお米を炊きます。

炊飯器ですと1時間くらいはかかるのですが、

最短で20分くらいで炊けるかな。

中強くらいの火で炊いて、沸騰してくると湯気が出てくるの。

勢いよく湯気が出てきて1分くらいで火を消す。

それまで中身に寄りますが7分から10分くらいでしょうか。







10分から15分くらい蒸らせば出来上がりです♪







ごま油を少し垂らしてまぜまぜ♪







小口ねぎを散らして出来上がり～

いつもは万能ねぎだけど、この時は九条ねぎがあったので♪







最初から調整ラードも入っているし、清酒、かつお風味だし、

鶏がらスープ、海醤ソースが使われているので

なかなか良い味をだしているのよね♪







じゅーしぃの素は3合炊きのみなのよ～

どう考えても食べきれないので、おにぎりにして冷凍したわ。







あとはね、ガーリックじゅーしぃにしたo(^o^)o







みじん切りのガーリックに大葉があったので入れてみた♪







最後にお出汁をかけて食べると最高～♪







美味しくいただきました、ごちそうさまでした♪

少しだけ沖縄気分を味わいましたv(*'-^*)-☆


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