今回は娘ちゃんの誕生日にお食事を
一緒にしましょうということでしたが、
母も一緒となり、皆の予定が合わず、
さらに人が増え、誕生日から2週間遅れの
お食事会となりました^^；
母には電話はしていましたが顔を合わせるのは
8か月超ぶり！
元気そうで良かった^^
そして今回伺った萬珍樓點心舗店は
娘ちゃんが選んで予約してくれたのですが、
月曜日から木曜日までが定休日に変わってた！
そのくらい人が来ないということでしょうが、
13時に予約を入れてくれたのですが、
お店に入った時に予約なしで来店の方は
案内できるのが15時と言われていました。
営業日が少ないので予約を入れた方が
無難のようです。
毎度ながらお店の紹介。
萬珍樓は初めて中華街に点心を紹介した飲茶のレストランです♪
香港から招いたシェフの皆さんがが日本の素材を使用して
作る点心は約70種類あります。
広東銘菜は約100種類で、季節のおすすめ料理も楽しめます♪
また素材にもこだわって化学調味料などは一切使用していません。
広東料理と香港飲茶を横浜で楽しめる店です。
今回はソファー席だったのですが、仕切られていまして
この仕切りが邪魔だったりしました。
温かい烏龍茶なのですが、仕切りにピントが^^；
ポットで注文したのは烏龍茶と鉄観音茶。
マリーゴールド茶
きれいにお花が開きます♪
そして飲む人が居たのでボトルで注文♪
早速お料理ですが、ランチのセットメニューが
ありましたがアラカルトで注文です♪
メニューを見ますと、品数が少なくなったように
感じられました。
アスパラのにんにく炒め
にんにくの良い香りがします♪
母がにんにくNGなのですが、にんにくの香りは
するのですが、食べてみると気にならないとのことで
美味しいと食べていました♪
レギュラーサイズで4人で1人分の量はこのくらい♪
アスパラの火加減が丁度よく、食感が楽しめ、
お味はこのにんにくの部分がアヒージョ的な
味わいで美味しかったです♪
毎度注文の春巻きです♪
しばらくお店に来ていなかった間に味が変わったような
気がするのですが、海猫だけかな？
ほんのり甘みが入ったような味わいでした。
皮はパリッと揚がっていて美味しかったです♪
いつもはエビマヨですが、今回は海老のチリソースが
食べてみたい方が居たので初めて注文♪
一人分は大きめ海老が3尾です。
全てお店の方に取り分けてもらったのですが
他のお皿はたっぷりとソースがかかっていたのですが
海猫のお皿だけソースが少なかったのね。
で、お味はピリ辛で、このソースが辛いということで
母と娘に変えてくれと言われましたが、
そのまま食べました（笑）
1回でUPするにはお写真の枚数が多いので
明日へと続く～(^0^)/
前回はお腹いっぱいでデザートまでたどり着けずでしたが
今回はデザートをいただきましたので
数種類UPします('-^*)ok
通常
萬珍樓點心舗（まんちんろうてんしんぽ）
横浜市中区山下町156
TEL：045（664）4004
営業時間：11:00～22:00(LO21:30)
定休日：無休
現在
まん延防止等重点措置の実施に伴い4月20日（火）より、
全店舗閉店時間が20時までとなります。
営業日：金・土・日、祝日
営業時間：8:00～20:00
お手数おかけしますが
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