ＰXストアで購入の塩けんぴです♪
知らなかったのですが、高知家は、高知県の
公式プロモーションサイトなのですね。
高知の観光、グルメ、イベント・ レジャー情報を
発信しているサイトでした♪
PXストアには高知家の商品は塩けんぴの他に
ミレービスケットも販売されていました。
賞味期限は購入日より3か月と10日でした。
宮崎県産の契約農家で栽培されたさつま芋を使用し、
芋けんぴの形にカットした後、すぐに食油につけて
フライしているそうで、このフライの時間と温度が、
輝く芋の色を出すポイントなのだそうです♪
乾燥した後に、表面にうすく高知県室戸海洋深層水
仕込みの糖蜜でコーティング♪
ほんのり塩味を効かせ甘みを引き立てていますが
甘ったるくなく、甘さは控えめなのかも。
パリッとした食感で好きだなぁ～♪
食べやすいので、また見かけたら買って来よう♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)
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