おでかけ大好き2

日々のごはん。おでかけ。読書。家族のあれこれ。なんか面白いこと。

夏満喫

2023-07-28 18:41:00 | 家ごはん
新潟の桃🍑頂きました。


桃にしては強い野望!!
ムスメの帰省は来週末、ムスコはいつ帰ってくるか不明。ネットで調べて、皮つき丸ごと冷凍してみました。半解凍で食べるのがおすすめだそう。



冷凍といえばブルーベリー。
2.3日に一度オットが朝摘みするので(ヒヨドリに食べられるのが悔しい)、洗って重さを測って冷凍庫へ。

2キロ程貯まったら冷凍庫もいっぱいになるので砂糖1キロと煮てジャムにします。すぐ買い置きの砂糖なくなるわ。
今まさにジャムおばさん。



また白出汁で夏おでん作りました。
夏野菜の煮物だね。
茄子🍆、大根、オクラ、きのこ、トマト、皮なし鶏もも、練り物。




牛乳寒天にキウイ。
キウイのビタミンで紫外線ダメージを修復!!してるといいな。



夏おでんは続けて食べても飽きないのがいいよね。浸けておくとしょっぱくなりそうなので汁は別にとっておいて、食べる時スープとしてかけます。



シシトウ肉巻き。
インゲンも夏おでんの汁で煮た。



ホッケの干物半身。
袋卵は夏おでんの汁で煮た。

夏おでんの汁で煮たものばかり食べてるかも。ま、夏だからね(意味不明)



夕方18時過ぎるとやっと日が陰ってきて外に出れますね。空を見上げる余裕も。
もう7月も終わりね。



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (min-mikachin)
2023-07-29 00:04:14
こんばんは😃🌃

ししとうをお肉で巻くのはいいですね🤩
ししとうはいつも素揚げか焼くかでしたが、お肉を巻けばおかずになりますね✨️
真似っこしてみようかなと思います🥰
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Unknown (kadokado03)
2023-07-29 06:04:56
おはようございます☀️😃❗
夏野菜のおでんは本当に美味しそう。
私も仕事落ち着いたら作ってみたいです。

沢山の桃届いたんですね。桃は高いからなかなか買えないから嬉しいですね。私も先日、会社でお客様から届いたお中元で2個頂きました。とても美味しかったです。
桃まで冷凍できるなんて知らなかった。

夏休みでお子さん二人帰ってくるの楽しみですね。長男君がいつ頃帰ってくるのかな😊
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おはようございます (かこ)
2023-07-29 07:06:51
桃、嬉しいですね
冷凍出来るんですね
教えていただき嬉しいです

ブルーベリー、こちらはジャムに!!
楽しみです

夏おでん、大好き!私もまた作りたいと思います

今朝のコメントありがとうございます
袋煮の油揚げ、こちらでは何もしなくても
中が空いてるのがあるので楽です
saopenさんの方でもあったらいいですね
300gの木綿豆腐を使ってます
しっかり水切り、ザルとすりこぎ棒でこして
好きな野菜、卵、片栗粉を入れたら大丈夫です
美味しく食べて下さいね
良い1日を・・♪
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おはようございます (コスモス)
2023-07-29 08:53:21
わぁ~~~桃 いいなぁ
食べたい~~~
 
ブルーベリー 私も 冷凍しています
時間ある時 やる気が出た時に ジャム作ります

夏おでん いいですね
なるほどね
食べる時に 出しをかけるのね

娘さんは 来週末 帰りのが楽しみね
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Unknown (shokora1129)
2023-07-29 09:45:03
shokora1129です。
さおぺんさん おはようございます(^_^)
美味しそうな桃が届きましたね。
子供たちの帰省が待ち遠しいよね🤗
ブルーベリーのジャムを作るまでの量が採れるなんて羨ましいわ。
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Unknown (saopen)
2023-07-29 23:12:05
@min-mikachin ☆ミンミカさん

こんばんは😊

肉巻きシシトウや肉巻きオクラいい感じですよ。ベーコン巻やミンチでぐるりと包み焼きもよし。
真似っこしてみてくださいね!
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Unknown (saopen)
2023-07-29 23:15:59
@kadokado03 ☆くまこさん

こんばんは😊
夏野菜おでん、簡単で美味しいですよ。
冷たくして食べるのもいいですね!

桃🍑は夏の喜びですね!
お高いのでほんとにありがたいです!
冷凍してみました。どうだったかはまた報告しますね😉

ムスメの帰省が楽しみです🎶
ムスコは向こうでバイトしてくれてるなら、1週間くらい帰ってきてくれればいいかな
それ以上はケンカのもと💢💣
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Unknown (saopen)
2023-07-29 23:19:19
☆かこさん

こんばんは😊
桃🍑も冷凍、初チャレンジです!
美味しく食べれるとよいのですが。

袋煮の油揚げ、いなり寿司用の半切りのが楽そう。
袋煮の中身、木綿豆腐の水切りが大事なんですね。それこそ夏おでんの具材にもなりそう。
作るの楽しみです!
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Unknown (saopen)
2023-07-29 23:21:20
☆コスモスさん

こんばんは😊
コスモスさん、毎年桃パフェ🍑食べるくらいお好きですもんね。

コスモスさんちのブルーベリーたくさんありますからジャムも出荷できそう!!

夏おでん、名前もいいですね😉
返信する
Unknown (saopen)
2023-07-29 23:23:48
@shokora1129 ☆shokoraさん

こんばんは😊

桃🍑大好き、嬉しいです。

こどもたちの帰省も、ナニ食べさせようかと楽しみです!

shokoraさんちのブルーベリーはまだ小枝でしたっけ。リオンくんやルイくんに積んでもらうのが楽しみですね💕
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