さっぽろっこのおうちごはん&食べ歩きグルメ【札幌のWebプランナー 松島タツオ】

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ポテトサラダ♪/北海道ニセコ産「北あかり」

2006年01月25日 19時18分41秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
ほわっとした口当たりがとても美味しいんです(^^)/

前回ご紹介した「北あかり」を使ってポテトサラダを作りました。「北あかり」で作ると、他のジャガイモよりクリーミーに仕上がります。なんというか、すごく上品な味なんです。二人ともポテトサラダが大好きなのでしょっちゅう作りますので、「北あかり」は欠かせません(#^.^#)♭

北あかり

■メモ(∂_∂) ψ
「北あかり」は北海道で誕生した人気上昇中の新種です。別名「栗じゃが」 とも云われ、少し黄味がかってホクホクとしていて甘みがあり、ビタミンCを豊富に含んだ栄養満点のジャガイモです! 「北あかり」の名は北海道の希望(明るいひかり)をイメージして命名されたそうです。

~ 美容室アスティア/札幌市中央区・ヘアサロン ~
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