デカヨーキーと大人6人

標準よりかなり大きい、♂のデカヨーキー・ビアンのこと&夕ご飯のメニュー&日々のあれこれを写真いっぱいでつづります

夕ご飯 ヤーコン

2007-12-20 | 食事・家で・野菜
今日はお友達にヤーコンを頂きました 畑で栽培しているとのことです


ヤーコン、糖尿病の方にもいいそうです 薬効成分いっぱいの優等生野菜です
14日はサラダにしましたが、今日はポン酢和えを作りました


味付け牛肉炒めです


秋刀魚の味醂干し




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ 成人病予防にヤーコンをぜひ~!ポチッ
日記@BlogRanking 腸の健康に自信のない方もぜひ~!ポチッ



最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (itsu)
2007-12-21 08:09:10
勉強不足でお恥ずかしいです~ヤーコンって知らない野菜です
こんな世間知らずに、今度原型を教えてくださ~い!
あ、あ、機会があったらで、いいです

冬瓜のような大根のような・・・透き通り方がきれいですね!
糖尿予備軍がおりますので気になります
返信する
Unknown (reomama)
2007-12-21 21:51:09
新し物好きのreomama、ヤーコンを買ってみたものの
甘かったのに、びっくりして、結局料理できなくて
腐らせてしまいました、甘酢和えとサラダの他は
どうやって食べたらいいと思いますか?
返信する
Re:夕ご飯 ヤーコン (itsuさま←sararin)
2007-12-22 01:22:05
一見さつま芋みたいです
今度しっかりアップしますね
最近注目されているお野菜です
試食、ハイどうぞ!!って簡単に出来たらいいのにね
ドコデモドア~~~
返信する
Re:夕ご飯 ヤーコン (reomamaさま←sararin)
2007-12-22 10:09:30
ヤーコン、きんぴらにする方が多いですね
あと、まだ作ってないけど、
牛肉とのオイスターソース炒めのレシピを教えてもらってます チンジャオロウスウのタケノコの代わりに入れるという感じでしょうか
漬物というのもあります
後日、まとめてアップしますね

返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。