母の日の夕飯は息子とうどんを打って丸亀製麺でテイクアウトの天ぷらでも買って
来ようと思ってました。
先ずは近くのスーパーに買い出しに行ってみると
自宅で簡単に出来るパエリアのセットが安く売っていました。
しかもホットプレートで出来るらしい。
ちょっと迷いましたが、うどんは寝かしたりするので結構時間がかかるのです。
このパエリアなら具材をちょっと追加するだけで簡単に作れそうです。
そういう訳で追加した具材はトマトが２ケ、パプリカ１ケ、鶏肉少々の３種類
お米２合とシーフードの具材が入ったセットを2パック買って来て準備完了
一般的なホットプレートですが、さすがに４合分のパエリアを作るのには小さいみたいです。
蓋をして200度位でぐつぐつと煮えてくるのを待ちます。
ぐつぐつの泡が出なくなったら保温にして15分位蓋をしたまま蒸らして出来上がり。
緑があれば良かったのですが、まずまずの出来でした。
パエリアのセットが無くてもスープは売っている様なので
今度娘が帰ってきたら具材たっぷりのパエリアを作ってみたいと思います。
