今日３日は節分、明日から立春である。北国の恐れる大寒が明け「鬼は外。福は内」と全国から豆まきの声が聞こえる。季節の変わり目に起きやすい災害や病気を鬼に見立て、邪気を払う力があるとされる豆をまいて、追い払う昔からの行事である。我が家でも昔は豆まきをしていたが、子供が成人した頃には無くなったようだ。
例年、大寒の2週間は厳しい寒さにおびえてる生活だが、今年の大寒は穏やかである。吹雪もなく雪もない日中の気温が７～８度になったり穏やかな日々である。気象が異常なのだと分かっているつもりだが理解が出来ない。
天気に恵まれた先月の２８日、庄内地域の味覚を楽しむ「第３７回日本海寒鱈まつり」が酒田の中心部各地で開かれた。その中の中町モール会場には天気の良さも手伝って、長い行列が出来る盛況で、一杯８００円の寒鱈汁は飛ぶように売れていた。「食の都庄内」親善大使のシェフ３人による寒鱈の特別料理や、ラーメン総選挙で初代王者になった「酒田のラーメン」の出品も加わり人気を集めていた。
日本海の幸は厳しい分旨さが詰まっている。
