大量ミニトマト～☆

実家の父が育てたミニトマトを大量にもらったので～
久しぶりにミニドライトマトを作りました

半分に切ったミニトマトの水気をキッチンペーパーで取り
１２０℃で予熱したオーブンで１時間ぐらい焼きます。

粗熱を取ったらオリーブオイルに漬けて完成～
今の時期は冷蔵庫で管理してくださいね

これでパスタやサラダのドレッシング・・・ピザもいいかな

今日の夕食
・ネギマ＆梅鶏むね串　　・赤魚の干物　　・グリーンサラダ

バラ肉をグルグル巻いて～またまた手作りネギマです
今日はさっぱり梅をのせて食べる鶏むね串も作りました