ローズマリーの幸せまっしぐら☆Ⅲ

夕食&ランチ~日々の小さな幸せ日記☆

大根の煮物~☆4・12

2019年04月12日 19時10分00秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
最近は気温が上がって少し ってても
お洗濯物が乾いてくれるから嬉しい

 4月 12日 金曜日 

大根の煮物  秋刀魚の塩焼き
クリームシチュー(残り物)



最近は頂き物の大根と人参を使って夕食作り
大根無くなりあと人参が1本残ってる










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巻かないロールキャベツ~☆4・10

2019年04月10日 19時00分00秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日はちょっとだけ手の込んだレシピに挑戦

 4月 10日 水曜日 

簡単★楽しい巻かない卵入りロールキャベツ  
ちくわ天



ロールキャベツってメンドクサイから
リクエストされてもいつも却下

でもこのレシピはロールキャベツなのに巻いてない
これなら簡単~私にも出来たわ

Cpicon 簡単★楽しい巻かない卵入りロールキャベツ by shin1ohno



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デトックスday~☆2019.4月

2019年04月10日 18時52分33秒 | デトックス
今日は久しぶり過ぎる岩盤浴へ

去年末からなかなか行けなくてウズウズしてた

久しぶりだったので~ジワリジワリと汗が出た

ランチは館内のお食事処で

 うっちゃんから揚げ御膳 



いつもの感謝御膳のメニューがイマイチで

昨夜マツコのテレビで見た唐揚げ特集が
忘れられず即決定

コロナのこのうっちゃんから揚げは
甘辛い味付けで美味しいのよ。







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ちくわ&ニラもやし炒め~☆4・9

2019年04月09日 19時00分40秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日はまだちょっぴり風が強いけど晴天

どうやら明日は の様なので冬物も少し洗った

 4月 9日 火曜日 

ちくわとニラもやし炒め
かつおのお刺身  お吸い物 



シンプルに塩胡椒だけの
もやし炒めがシャキシャキで旨い

かつおには新玉ねぎをのせてポン酢でさっぱりと



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もつ鍋~☆4・8

2019年04月08日 20時59分08秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今朝は雨が降っていてビックリ

朝食後ゴソゴソしていたら
晴れてきたのでお洗濯物やる気になった

 4月 8日 月曜日 

もつ鍋



もう暑くなったから鍋はなぁ~って思ってたけど
今日は夕方から風が強くて寒くて鍋日和だわ

キャベツたっぷり入れたつもりが煮えたら減った

〆は麺を入れて頂きました


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甥っ子1号お誕生日会~☆2019

2019年04月07日 21時00分00秒 | 甥っ子1号&2号&3号
今日は甥っ子1号くん11歳のお誕生日会

先日買ったプレゼントと・・・今回も・・・
甥っ子リクエストのハンバーグを作って行きました



今日は2号くんが司会を務め・・・
色々なイベントを企画し景品(折り紙)も用意



今年も1号母ちゃんがたくさんご馳走を作ってくれました



食後は大府のげんきの郷にあるすくすくヶ丘の
ケーキ屋さんで頼んだお誕生日ケーキ



甘すぎないちょっと大人な味の
チョコクリーム美味しかったです

最後はちゃんと閉会式もあり、1号くんからのご挨拶
『あと9年で大人になりますが優しく見守ってください』
・・・っておばちゃん泣いちゃいそうでした


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夜桜の下で宴~☆2019

2019年04月06日 22時00分00秒 | 旦那さんとお出掛け
今夜は旦那さんと夜桜を見に刈谷市の亀城公園へ

夜桜見るって言いながら~宴がメイン
前回は何も買わなかった屋台で色々買いました



昼間は暖かいけど日が暮れると
やっぱり夜はちょっと寒いかも



今日もひざ掛けが大活躍

おでんを鍋ごと持ってきてるファミリーがいた
来年はそうしようかな



夜桜撮るの・・・難しいね
今年はたくさんお花見に行けて良かったなぁ





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水菜の豚肉巻き~☆4・5

2019年04月05日 19時00分07秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日もお天気良く暖房いらず
花粉症でなければ窓を開けたいぐらい

 4月 5日 金曜日 

水菜の豚肉巻き  ブロッコリーサラダ
キャベツたっぷりコンソメスープ



豚肉で何かを巻くって良くあるレシピ
甘辛味もスキだけど・・・シンプルに塩胡椒&おろしのたれ

実家の父に貰ったキャベツをたっぷり使って
具たくさんコンソメスープにしました




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ビーフシチュー~☆4・4

2019年04月04日 21時00分00秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日はやっと春らしい暖かさにっ

 4月 4日 木曜日 

ビーフシチュー  新玉ねぎサラダ



新玉ねぎが大好きで今の時期の
サラダと言ったらこればっかり

一年中あったらいいのになぁ~

ビーフシチューのお供には・・・パンと黒米
どちらも食べたい欲張りさんなのだ


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麻婆豆腐~☆4・3

2019年04月03日 19時00分00秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日も寒くて風がある・・・でも日差しが嬉しい

 4月 3日 水曜日 

麻婆豆腐
塩鮭  お味噌汁



私的にはちょっとだけ手間かかる麻婆豆腐より
焼いただけの塩鮭がメインだったりする

それよりも寒くて寒くて~どんなおかずより
熱々のお味噌汁が温まるぅ~




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鶏むね肉のピカタ~☆4・2

2019年04月02日 19時50分21秒 | おうちごはん(朝食&夕食)
今日はと言うか・・・なんでこんなに寒いの

ダウンジャケットが手放せず、春のコートが着れない

 4月 2日 火曜日 

鶏むね肉のピカタ  かぼちゃの煮物



ピカタの溶き玉子が多すぎたので2重3重と
溶き玉子を重ねて焼いてみた

かぼちゃの色が薄かったので甘くないかなぁ~
って思ったらとっても甘くてホクホク

どちらも結果的に最高の仕上がりになってくれた



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久々の長島アウトレット~☆

2019年04月02日 19時47分12秒 | 甥っ子1号&2号&3号
今日は甥っ子達と母と長島アウトレットへ

今週末にある甥っ子1号のお誕生日会の
プレゼントを買うのがメイン

甥っ子母ちゃんのリクエストは
夏でも使える薄手のアウター



何年か前にもモンベルで買ったのですが、
どうやら小さくなってしまった様です

最近は何でもイイわけじゃなく色や柄
本人も気に入る気に入らないがあるようです。
(どんなのかは~お誕生日会のブログにて)

そして・・・買うつもりなかったのに
自分に買ってしまったトートバック



半額ぐらいになっていたし、このブランドのカバンが
欲しいと思ってたから~私的には運命&お得な買い物

また明後日からパート頑張ろう









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