ハーブ & 香味菜

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< < < < <	< コモンセイジ：シソ科 古代ギリシャ・ローマ時代から薬草として珍重されている。	< < < < <

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non-non様のソースをお借りいたしました}

一ヶ月と２６日ぶりの投稿である 人様からみたら たわいも無い トラウマから薄紙を剥がす様に 脱却する事が出来た。 いい意味で ”人は人 我は我 ”をポリシーとしてきた心算だったが 、 脆くも崩れ去り 真っ暗な洞窟を彷徨う破目に・・・。 完全復帰では無いにせよ 投稿して見ようか そこに辿り着けただけでも 良しとせねば。 going my way ： my pace で ゆっくりと．．. yes ： no ハッキリ 善くも 悪くもこの 文言こそ BLOG 立ち上げ時のキャチフレーズ 今後もこのスタンスに相応した生き方が出来れば最高だが 上手くゆかぬが世の常。 四角四面にサヨナラして ”ケ セラセラ ”なるがまま こそ 自身を解放する一番の近道かも。 心の扉を閉ざしたままでは 何の解決策にも繋がらぬ そろっと 楽な道を歩いてみよう。 ハーブ で ヘルシークッキング セイジ 常緑性小低木 この葉で入れたハーブティーは 消化・強壮・抗菌の効能に優れ 「セイジを植える庭から病人は出ない」の 諺があるとか　 ３年前までは＜プランター＞の中でイジケテいたのを、地植えにしてから見る間に大株に 今夏 ものの見事に赤紫の花が咲いた もっと早く地に下ろしていれば と 悔やまれる。 セイジ風味のポークソテーを作ってみた 楽な方を選び過ぎて セイジを　これでもか　とばかり大雑把に使いすぎ レシピ⇒ みじん切りした にんにく 小さじ２のオリーブオイルで炒め香りが移ったら 細かく切ったセイジを加え炒めてから 肉を入れる と書いてあるではないか。 黄昏採りの完熟トマトのざく切りも加え汁気を飛ばし塩、胡椒してハイ出来上がり～。